Mi primer receta de POLLO AL HORNO

Esta receta de pollo al horno, se hace a fuego lento con el fin de obtener un pollo bien tierno por dentro y crocante por fuera.

Primero precalentamos el horno a 180º-200º.

Una vez hecho, separaremos la piel del pollo con los dedos, y repartiremos trozos de mantequilla por todo el interior. A continuación, rociaremos el pollo al horno con pimienta negra molida y sal a gusto. Cortamos un pimiento y lo ponemos encima de la cebolla.

Regamos el pollo con medio vasito de vino blanco e introducimos en el horno ya precalentado. Lo dejamos media hora a 180º-200º y cuando veamos la piel del pollo en el horno dorada les damos la vuelta  y los dejamos otro rato, sobre unos 10 o 15 minutos más hasta que los veamos todo el pollo al horno cocido.

Consejos y Trucos para esta receta de pollo al horno

Añadir medio limón cortado en rodajas y  colocarlo sobre incisiones hechas en las pechugas del pollo. Tambien sofreír un poco los pimientos y la cebolla en una sartén primero para que queden más jugosas y a veces cambia el vino por la cerveza.

Ingredientes

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

– 1 pollo

– 1 cebolla

– 1 pimiento

– vino blanco

– pimienta

– sal

Pollo al Horno

imagen pollo al horno

Búsquedas Pollo al Horno :